辛口とは？/ レイク
[ 267] 辛口トーク（Read Only）
[引用サイト] http://www.naga2383.ne.jp/n-blood/karakuchi/karakuti/imgboard.cgi
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先週は不思議な展開になった。本来下げるはずの時間に下げなくなり、需給の変化が確実に出た。一番大きな変化は今回の大きな下げの最大の需給的な要因であった債券先物買い→株先売りのポジションを非常に大きく積んでいたＣＴＡの先物売りし掛けの奴等がポジションを解消した事であろう。クソ米の大幅高が今年になって３回あり、最初の二回は寄り高で一貫してＣＴＡの先物売が継続したのに対して、今回の大幅高では彼らのポジションはとうとう解消に向かい、それだからこそ先物は彼らの買戻しによって下げなかった。そしてとうとう彼らのポジションのすべてが解消され、いよいよ先物に振り回されない本来の展開に変わる。それにしても巨大な彼らのポジションも米国発の材料を使っての仕掛けには対抗できなかった様子。ホンマにズルいな・・・・まぁそれでも今回はロングの債券先物買いが久しぶりの大幅利食いとなったとの事で、彼らがドテンするのか？関係者は注目していたが、まだそれはなかった様子。指数は一点底からの反発、個別銘柄には一部先行の動きあり。ＡＢＸに大きな変化なし。さあどうするべかな・・・・それにしても、シカゴの日経先物、どないかならんかな？夜間のうちにあれだけ大きく動かされたら、株を持つのも、売るのもみんなが恐怖になって２時からは日ばかり整理の嵐や。ホンマにまともな相場管理をやるつもりはあるんやろか？日本人のために政治は動いて欲しいもんやな。クソめ。 薄商いの中をフワーっと指数は浮上した。金曜日、一番上げたのはトピックスでも、２２５でも、新興市場でもなくトピックスコア３０だった。指数反発の中、減少気味に推移していた昨年来安値更新銘柄が再び増加に転じ、まぁスッキリしないな。今回の暴落の中、大活躍だった先物売りし掛けの奴等も少しずつは利食っているものの、上からの本玉は依然として維持したまま。それにしても、今の日本株は引けまで持たんな。２時からの下げのスピードの早い事、早い事・・・・・朝起きたらシカゴの先物が４００円も上げたり、下げたりするんやから持ちたくない人が多くても不思議ではない。少なくともわしはもう少しハッキリしてから資金を入れるつもり。わしは今、海外におるんやけど、相変わらず日本は変な事件が続いているみたいやな。いきなり包丁振り回して殺す奴もおれば、駅の構内で後ろから突き飛ばされて電車に撥ねられるとはムゴすぎるよな。そりゃあったわ昔は。後先考えないで”いてもうたる！”場合によっては殺してしまう事もあるような怒り。わしは何度もあった。そやけど、やる前にやっぱり親の顔とか浮かぶのが普通とちゃうかな？人を殺めたら迷惑かかるのは見えてるし。ホンマに今の日本は家族と言う集合体が機能せず、親子であっても個人と個人なんやな。きっと戦国、江戸、明治、大正とずっとこの国に暮らしてきた日本人と、今の日本人は違う生き物なんやなぁ。 今の日本に流れているニュースは本当に暗すぎる。桜の季節には間に合うように帰りたい。 シンプルではない。証券会社の営業主体で大型株がジリジリと時間をかけて上げて行ったバブルに至ったあの相場とは全く違い、個別銘柄の上げ下げのスピードもとてつもなく速くなっており、変化を心から感じている。３月２週の外国人の売り越の大きさはブラックマンデー以降、最大で市場二番目の大きさだった。この株価位置で何故そこまで売られるのか？確認してみると、サブプライムに端を発する信用収縮が、ヘッジファンド向け融資の縮小につながり、それがヘッジファンドのポジションクローズに繋がっているための売り物だと言う事。週末非常に気になっているのは商品マーケットでの穀物や資源の大きな下落。しかし一連の信用収縮に伴う換金売りが、唯一儲かっている商品ファンドにも出ているのだとすれば、遠くなく収まる。まったりとした小さな平和が訪れる可能性は確かにある。しかしネット証券を通じて、個人の売買動向を研究している外国人は、１月後半から個人がナンピンを入れている事を確認しており、そこをやるつもりはないだろう。依然としてまったりとした小さな平和の可能性を越えるほどの変化を期待させる買い手は全く存在しておらず、１３０００円から５００円刻みで買い下がった年金と、何か出てくれればいいのやけど・・・・・下げ相場を買う行為は（落ちてくるナイフを素手で掴むような事）であり、ここまで待ったのだから大きな反発を見てからでも決して遅くはない。本当に相場は怖い賭場だと気を引き締めてやりたいな。 日経リンク型ファンドと言うのは公募よりもむしろ私募での発行が多いと聞いており、この下１１７００円台では私募の発行分も含めて約半分がノックインするとの数字は聞いている。あさってはＦＯＭＣ、弱い相場なので売り優勢に受けつつも、常に反発は期待し検証を続けているが、明確に指数に先行してあげ始める銘柄の存在は非常に少なく、巨大なポジションを持っている売りし掛けの玉は一向に買い戻す気配が見えない。特に米４００ドル高の翌日の売りし掛けの積み増しは非常に大きかった様子。売りし掛けの大きいのが入っている以上はリバウンドを始めれば、それは小さくはない。今の日経平均を見ると良く下げたように見えるものの、旧日経平均（２０００年４月の大量入れ替え前）は依然として１７０００円を上回っており、尚不十分。せめて売りし掛けの買戻しを確認してから動きたいと思う。 |
[ 268] 辛口明太子｜椒房庵(しょぼうあん)
[引用サイト] http://www.shobo-an.co.jp/products/mentai/karakuchi/
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辛味が強い唐辛子や香りが強い唐辛子など、三種類の唐辛子をバランスよくブレンドして、辛子たれに混ぜ込みました。 ただ辛いだけではなく、ピリッとしたなかにも魚卵のうまみと甘みがしっかり感じられる明太子です。 卵の大小は主に親魚の体の大きさで決まります。卵の大小に関わらず椒房庵がもっともおいしいと信じる熟成度の卵を常に 嫌いなものが大好物に！明太子が食べられず、早37年。毎年一度は挑戦していたのですが、海産物は全般的に苦手。しかし今年、椒房庵本店に遠来のお客様をお連れした時に辛口を試食して驚き！「食べられる！しかもウマい！」もちろんその日に買って帰りました。いまでは毎日欠かさず食卓に。もっと早く椒房庵の明太子を知っていれば・・・。まさに癖になってます おいしかったです贈り物として辛口を頂きました。辛いものは大好きなのですが、ただ辛いだけではない深い味わいが感じられ、とってもおいしかったです。大事に食べたいのですが、おいしくてすぐなくなってしまいそうです。東京でも買える明太子とはやっぱり全然違いますね。 おいしい唐辛子にビックリ旅行の帰りに福岡空港で出会いました。空港の土産物売場に並んだいろいろなメーカーの明太子を片っ端から試食して回りました。名古屋で土産を待つ明太子好きの家族の要望はシンプルな味の明太子です。一口で明太子といってもずいぶんいろいろな味があるのにびっくり。いつでも近くのデパートで買えるようなメーカーの品ではつまらないと思うとなかなか気に入るものが見つかりません。いい加減試食に飽きた頃、しゃれたパッケージが目に止まりました。「外観で勝負か？」疑いながら中辛を試食「・・おや！」売り子に誘われて辛口を試食「！！やっと出会えた！」かなり辛口の明太子だけどただ辛いだけの唐辛子でなく、辛さの中に旨みがある「おいしい唐辛子」という表現がピッタリだと思います。この唐辛子がたらこの旨みと組み合わされてシンプルでなお且つ深い味わいの明太子に仕上がっています。唐辛子がおいしいので我が家では容器についた辛子を白菜漬けやきゅうりの浅漬けにつけて食べています。 辛いなかにもすごいうまみ！友人にお土産で買ってきてもらいました。ちまたで購入できる辛口って、めんたいこに、ただとうがらしを塗りつけてる感があって、辛さだけが口に刺さる感じなのですが、こちらのは辛さの中にもすごいうまみがあって、漬け汁のしょうゆのうまみが特別おいしいように感じました。あとすごく粒が小さいのがとても繊細な明太子なんだろうなと感じさせられました。やみつきになりそうです。 うまし！仕事で福岡出張した際、同僚に貴社の明太子が絶品と教えられ、辛口を空港で購入しました。私的には今まで食べたことの無いほどの感動を覚え、思わず弟の誕生日に435gの辛口を送ってしまいました。 美味しいイタズラ♪友人に辛口を頂きました。辛い明太子が大好きな父は、博多の明太子を買うなら○○○でなくては美味い明太子は食えん！！と豪語していたので、試しに○○○のだよ♪と食べさせてみました。結果は、『美味いね』でした。ちょっとイジワルだったけど、美味しかったので結果オーライと父も苦笑い♪ うまい辛口北九州空港を利用した際購入させていただきました。普段は辛口は避けるのですが、様々な銘柄がある中でパッケージに目が止まり、思わず購入。早速いただきましたが、最初は唐辛子の辛さにさすがは辛口の感想でしたが、ごはんとあわせて食べると絶品、２人で一パックあっというまにいただいてしまいました。今まで九州に行く際は毎回違う銘柄を購入してきましたが、今後は椒房庵の辛子明太子で決まりです。 父の日毎年悩むこの日に、父の好きな辛子明太子を思いつきました。ただ、博多の明太子を購入していると言う話を聞いていたので、博多の明太子で検索。値段や送料等に引かれて注文に踏み切りましたが、辛口とだけしか書いてないのに不安が・・・。父が好きなのは辛い明太子・・・。良く「激辛」とか「極辛」とか書いてあるのにこちらのものは「辛口」口に合うか心配でしたが食べた観想は「美味しい」でした。母が手についた物を食べて飛び上がっている横でパクパク食べている父をみて凄いと思いました。 おきにいり辛い明太子が大好きなんで辛口を注文いたしました。よく福岡の知人に○○○さんの辛子明太子を頂くのですがいつも同じではなく他の所のも食べてみたいと思い御社の製品を注文いたしました。食べると好きな辛さ、そしてその辛さの中にも味わい深いものがあり粒の一粒一粒の舌触りが最高に良かったです。嫁は辛い辛いと言ってましたが・・・。もう御社の製品しかないと思ってます。次回は私の辛口と嫁用に昆布漬けを買おうと思ってます。また、素早いメールでの対応、商品発送時・後の心使いにも素晴らしい物を覚えました。 本当においしかったです！福岡をはじめて訪問し、ホテルのフロントの若い女性に「おみやげに明太子を買いたいんですが、どちらのお店がお勧めですか」と聞きましたら、間髪を入れずこちらのお店を紹介してくださって、「難しい名前なので漢字を教えてください」とさらにお願いしましたところホームページをプリントしてくださいました。それを見ていた同僚の女性も「お客様からお問い合わせがありましたときは、ここをお勧めしてます。」福岡空港の売店を探し回ってやっと見つけて東京の妹たちへのお土産に「辛口」を買い求めました。結果は大当たりで、二人とも喜んでくれました。やはり地元の方のお勧めは間違いないですね。 |
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